- Basque burnt cheesecake adalah kue keju dari Spanyol yang punya tampilan permukaan berwarna hitam seperti gosong. Walau begitu, rasa dari burnt cheesecake tidak pahit sama sekali, justru terasa manis dari campuran keju, krim, dan kamu ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resep basque burnt cheesecake dari buku "Koleksi Resep Cooking & Baking Julie Kitchen - 2021 oleh terbitan Gramedia Pustaka Utama. Pastikan untuk menghidangkan cheesecake panggang ini dalam keadaan dingin agar lebih juga Resep Cheesecake Markisa, Gunakan Keju Ricotta Resep Cheesecake Panggang Antigosong, Hasilnya Lembut dan Tidak Kempis Resep Brownies Cheesecake untuk Pencinta Keju dan Cokelat Resep basque burnt cheesecake Bahan 500 gram cream cheese 140 gram caster sugar atau gula pasir berbutir halus 3 butir telur utuh dan 2 butir kuning telur 15 gram terigu 5 gram maizena 1/2 sdt vanilla butter pasta 1/2 sdt vanilla 300 gram fresh cream Cara membuat basque burnt cheesecake Siapkan loyang bulat diameter 18 cm, beri alas paper sampai ke atas. Panaskan oven hingga 200 derajat celsius. Kocok cream cheese dan gula sampai halus. Masukkan telur satu per satu, sambil dikocok. Masukkan maizena dan terigu, aduk rata. Masukkan juga vanilla, aduk rata dengan whisk. Masukkan fresh cream, aduk rata. Tuang ke loyang yang sudah disiapkan. Panggang sekitar 50 menit hingga matang. Tunggu adanya burnt cokelat di atasnya. Angkat dan dinginkan. Simpan di kulkas selama 3 jam sampai dingin, sajikan. Buku "Koleksi Resep Cooking & Baking Julie Kitchen - 2021 oleh terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.